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作者gogotalk (Tree)
看板Coffee
標題[器材] Hario 咖啡王二代+小飛馬
時間Sat Dec 9 09:39:46 2023
最近買了咖啡王2 使用原廠附的濾紙 小飛馬刻度5 有淹水的感覺 爬文是說要用三洋麻纖濾紙 但想先把這些濾紙消耗掉 請問小飛馬的刻度要用多少？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.7.87 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1702085988.A.22B.html
→ Icta: 淹到溢出來? 還是味道不好? 如果都沒有就沒差12/09 09:53
→ Icta: 苦的話，減低沖煮水量再稀釋成品，刻度五已經非常粗了12/09 09:53
→ Icta: 定點注水機要淹起來均勻度跟萃取率才會上來12/09 09:57
→ Icta: 非洲豆淺到一個程度淹起來也是非常正常12/09 09:59
沒有到溢出來 大概在離濾紙邊緣一公分左右 就一個緊張的感覺 味道普通還可以接受 ※ 編輯: gogotalk (111.249.7.87 臺灣), 12/09/2023 12:13:30
→ Icta: 一公分還差很多，水位越高流速會越快，所以應該是安全的 12/09 14:45
推 Chricey: 求推薦靠譜的復健診所，小弟關節治好再來跪謝！ 12/09 14:45
→ Icta: 調整以風味為準就可以了 12/09 14:45
→ gogotalk: 好的，謝謝喔 12/09 15:33