※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bw7I_OV ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 新北市新店區-新馬辣經典麻辣鍋 時間: Wed Mar 6 21:50:51 2024 餐廳名稱：新馬辣經典麻辣鍋 消費時間：2024年/2月 地址：新北市新店區中興路三段70號3樓 電話：02 2910 0471 營業時間：11:00–21:30/11:00–22:00(週五 週六) 價位: 798 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/mala_yuloncity ------------------------------------------------------------- 雖然裕隆城已經開了很久 但…本胖一直沒有去 今天家人說趁下午沒有甚麼人 不如…就提早去裕隆吃晚餐吧~ 本胖跟家人在裕隆城商量一下 中午…好像沒有甚麼吃 不如…就來裕隆城吃吃到飽吧 – 新馬辣經典麻辣鍋(誠品裕隆城) 裕隆城好像新開幕沒有多久 這間新馬辣的裝潢可說是非常典雅 看到桌上的食材不會想到 這間其實是一間火鍋吃到飽 今天下午的天氣真的很不錯 窗外看過去的天空好藍…好漂亮 剛好前面這排沒有建築物擋到 可以看到後面一整片天空 加上天花板挑高的設計 沒有壓 迫的感覺 感覺無比的放鬆 座椅的部分採用的是沙發座椅 很適合長時間久坐 還有這個鳥籠設計的用餐區 仔細看鳥籠上面還有藤蔓纏繞 很有童話故事的感覺 鳥籠的中央有蝴蝶飛舞 菜單 價格如下 這邊有分三種價位的吃到飽 大家可以依照自己的需求選擇自己想要的價位 (有基隆的三記魚餃耶) 接著是自助吧的部分 醬料區有琳瑯滿目的醬料 可供大家選擇 想要一次組合兩三種不同的沾醬 看來也是沒有問題的 高湯的部分 麻辣湯由於會有油湯分離的狀況 裡面還好心附上勺子(還是攪拌棒 當時沒有特別記…) 配菜區 還有各式的副食可供挑選 飯食區 這邊有咖哩 以及 麻辣鴨血豆腐 可供大家挑選 飲料區 這邊最特別的是 紅酒 白酒 氣泡酒…等酒類可以無限暢飲 對於想要一口火鍋 一口酒類的朋友們 可說是非常福音啊~ (未滿18歲請勿飲酒) 雖然本胖…不喝酒 但冰鎮後的酒 感覺更好喝的樣子… 酒類恆溫的裝置 感覺…好專業 肉品熟成展示櫃 再來是冰淇淋區 這邊冰淇淋有分莫凡彼 跟 哈根達斯(Haagen-Dazs) 這邊點餐是用app點餐 接著送餐機器人會將餐點送到各位的桌前 另外..本以為這種人來人往的地方機器人難免會有碰撞 沒想到障礙預警的機制還挺不錯 的 只要偵測到旁邊有人 就會立馬停住 轉換方向繞過障礙物 感覺送餐機器人下面也可以用個洗地機 順便打掃地板…好像還挺實用的 接著來看肉的部分 美國prime頂級牛五花 美國prime熟成菲瑞牛肉 美國prime頂級牛梅花 油花跟紋路 看起就很不錯(可惜本胖不吃牛…就沒有嘗試了….) 單獨點一盤 美國prime頂級牛梅花 這邊可以看出新馬辣的貼心 每種肉品都有特別標上名子 讓同桌不吃牛肉的本胖也可以避 開食用 (不過本胖是沒有發過誓的那種 是盡量不吃 如果吃火鍋不小心混在一起無法分開的話 本 胖一樣會吃) 美國CAB安格斯黑牛 本胖點的精選豬五花 精選豬嫩腿 小羔羊嫩肩 鮮嫩巴沙魚 蛤蜊 小卷 組合大干貝 鮮鮮草蝦 透抽 干貝 以及 巴沙魚 本胖跟母親點的東北酸菜鍋(素食可以食用) /卜卜蜆腿鍋 經典麻辣鍋 不過本胖要說…卜卜蜆腿鍋 湯頭的味道好濃好可口 濃重的蒜頭 跟 蛤蜊的鮮味 融合了雞湯為底的香氣….喝起來就是給勁 讓本胖一口接著 一口喝著 根本就停不下來 用這樣川燙過的肉片 或是各種配料 幾乎不用加上配料 濃郁湯汁的香氣就已經融入在食 材之中 吃起來相當過癮 稍微涮一下 肉片的香味 吸附微微湯汁的肉片 就相當的迷人 麻辣鴨血裡 麻香麻香的 辣辣的滋味讓身體瞬間暖起來了 鴨血的味道也很不錯 本身吸附的麻辣湯汁 再加上鴨血特有的香味 吃起來 刺激的香氣很 有衝擊性 本胖…比較怕辣 但..這辣度本胖還可以接受 除了本身的辣味之外 帶著香料的香氣壓住 了辣度 吃起來沒有那種嗆辣的感覺 吃完了那麼多辣的食物 又喝了那麼多熱湯 同桌的家人看著本胖…滿頭大汗一直在流 本胖知道該是要用一份甜點收尾了 於是跑到冰淇淋區享用冰淇淋啦~ 雖然這裡有兩種品牌的冰淇淋可以選擇-莫凡彼 跟 哈根達斯(Haagen-Dazs) 但…要在這裡說 莫凡彼 比 哈根達斯(Haagen-Dazs) 好挖太多了 哈根還是跟其他連鎖的火鍋附的的一樣的硬 原本想說帶母親來享用 會不會很吃虧 但沒想到現場蔬菜區還有很多的素食可以享用 而且 酒類區還有紅酒 啤酒…等酒飲可以暢飲 (未滿18歲請勿飲酒 不過老媽稱之為甘露 就是了…) 最後的冰淇淋 老媽也跑去挖了好幾輪才善罷甘休 本胖則是…一直在叫肉 叫肉 吃的有夠爽的 就賴在椅子上 叫肉 喝很濃重口味的蜆雞腿湯 一直無限循環 完全沒有管甚麼營養均衡 蔬菜579之類的 直到最後汗流浹背 時間也差不多快到了 再來享用冰淇淋吧 下次有機會 看看馬辣 有沒有相關的活動 有機會再來這裡享用其他價位的吃到飽吧 (記得好像有生日優惠那些活動 之後有機會再來關注吧~) 新馬辣經典麻辣鍋-誠品裕隆城 電話號碼： 02 2910 0471 地址： 新北市新店區中興路三段70號3樓 營業時間： 11:00–21:30/11:00–22:00(週五 週六) -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.144.243 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1709733055.A.61F.html ※ fatlee:轉錄至看板 HsinTien 03/07 18:06 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fatlee (1.171.144.243 臺灣), 03/08/2024 18:02:43 ※ 編輯: fatlee (1.171.144.243 臺灣), 03/08/2024 18:03:21