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作者burlroof (Kessia)
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標題[新聞] 「中國市場最壞情形已過去！」王品董座
時間Thu Dec 18 16:47:14 2025
原文標題：「中國市場最壞情形已過去！」王品董座陳正輝樂看明年兩岸總店數破500間 原文連結：https://tinyurl.com/49nwjnan 發布時間：2025/12/18 16:03 記者署名：馮萱榕｜Yahoo財經特派記者 原文內容： 王品（2727）今（18）日在南港展覽館舉行集團尾牙，董事長陳正輝信心喊話明年台灣營 收要超過200億元，也表示中國市場最壞情形已過去，明年會有更大幅度的成長，而新品 牌通過市場考驗後，會加快展店速度，預期明年兩岸店數淨增加50店，總數可突破500店 。 陳正輝指出，中國大陸今年整體餐飲景氣仍偏疲弱，消費力較過去高峰下滑約三成。王品 自2024年起針對成本結構、菜單設計與定價策略進行全面重整，例如西堤客單價由過去人 民幣140-150元，下修至約100元；王品牛排也從360～390元調整至300元、甚至到290元。 不過，大陸事業體自2024年第二季起獲利轉正並持續成長，至今已連續六季營利。陳正輝 表示，王品與西堤將成為明年大陸展店主力，新品牌也在規畫中，明年大陸店數可望重返 百店規模。 此外，王品先前任命韓帥為大陸事業群營運長，他也是陳正輝二女兒陳渝媃的夫婿，展現 王品培養新生代管理人才、強化兩岸布局的決心。陳正輝說，年輕人還有很多成長空間， 但接手以後表現很好，對女婿有很高的期待。 台灣市場方面，王品持續採取「汰弱留強」策略，若品牌連續三個月虧損即列入觀察名單 ，半年內未改善便停止展店甚至退場，將資源集中在最具市場潛力的品類。明年展店主力 將以石二鍋、聚、肉次方三大品牌為核心，同時也規畫推出新品牌，持續優化品牌組合。 至於美國市場，陳正輝坦言短期內仍不列為優先布局重點，主因單店投資成本高、城市分 散導致管理成本偏重。 展望明年，陳正輝指出，王品已連續三年獲利超過1.5個股本，對台灣市場仍具高度信心 ，希望明年營收超過200億元；至於中國市場，最壞的情況已經過去，只要策略正確、價 格帶精準，擴張速度仍有加快空間。目前台灣店數358店、大陸店數92店，明年可突破100 店，兩岸共計要淨增加50店，總店數可超過500店。 心得/評論： 王品在每個價位區間都有相對應的品牌是挺厲害的 不過這幾年真的感覺有些店的品質在下降 陶板屋!! 就是在說你啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.244.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1766047636.A.0C8.html
推 Muilie : 我不信，呵呵 12/18 16:48
推 kinki999 : 呵呵，王品都快被中國卷死了 12/18 16:48
推 fortified : 陶板屋 真的不行 跟以前差超多 12/18 16:48
推 kjm1104 : 肉次方好吃 12/18 16:49
推 askker : 沾到中國的今年都很慘 12/18 16:50
推 Kroner : UC2是天然成分嗎？還是有添加物啊？ 12/18 16:50
推 Sianan : 對岸餐飲競爭更恐怖 12/18 16:51
推 ketter : 笑死 以前去中國的餐飲都炸了 他現在才要去 12/18 16:52
推 jay3u7218 : 丸子真的丸子中國餐飲價格跌價好個屁 12/18 16:52
→ ketter : 看來要往下一根了 12/18 16:52
推 Kroner : 關節痛這種東西靠UC2就對了 12/18 16:52
→ Muilie : 一片看好，然後一直降價，就加入一起卷而已 12/18 16:53
推 zjeff1 : 怎麼卷的贏中國= = 12/18 16:53
推 mangle : Su22要生氣了 12/18 16:54
推 goodevening : 王品就靠石二鍋就夠了 每間人都爆炸 吃完身上味道也 12/18 16:55
推 Chricey : UC2是啥東西？求解釋啦！ 12/18 16:55
→ goodevening : 爆炸 12/18 16:55
→ buffon : 展店利潤你也吃不到 難道要員工穿黑絲跳舞? 12/18 16:56
推 kinki999 : 連小火鍋中國也有連鎖品牌，石二鍋過去活得下來嗎 12/18 16:56
→ buffon : 還是現場表演川劇變臉? 12/18 16:56
推 Chricey : UC2對膝蓋特別有用嗎？有人能證實嗎？ 12/18 16:56
噓 F20V : 中國經濟爛成那樣，現在才要去展店，這判斷決策很有 12/18 16:57
→ F20V : 問題，很大的問題 12/18 16:57
推 poeoe : 王品早就去中國展店了好嗎 12/18 16:58
推 betrayer : 跟中國卷餐飲業～很勇 12/18 16:59
推 Chricey : 求推薦靠譜的復健診所，小弟關節治好再來跪謝！ 12/18 16:59
→ poeoe : 都已經連六季獲利了 中國經濟爛在哪啦 12/18 16:59
推 akway : 客單價下修 看來要被捲死了 12/18 17:00
推 teremy : 完了~ 12/18 17:00
→ yomo2 : 獲利靠台灣業績養中國的店吧。 是說那個陶板屋... 12/18 17:01
推 Chricey : UC2是啥東西？求解釋啦！ 12/18 17:01
→ akway : 消費力較過去高峰下滑約三成 12/18 17:01
推 Karida : 中國商家可以賠本賺吆喝，你行嗎？ 12/18 17:01
推 poeoe : 都寫大陸事業體連續六季獲利了 到底在扯什麼 12/18 17:02
→ poeoe : 現在王品是兩岸事業體都賺錢 就這麼簡單 12/18 17:03
推 Kroner : 吃過關節保健品，都沒什麼效果，有推薦的牌子嗎？ 12/18 17:03
推 alwaysalone : 王品在中國就賺錢啊....到底是在...?? 12/18 17:03
→ Karida : 之前賺錢不代表以後還能賺，遲早被中國捲死。 12/18 17:08
推 mainsa : 中國的部分就在拖累而已 別鬧惹8 12/18 17:08
推 godog : 文章內容寫 中國事業連續六季獲利 有人文章不看還 12/18 17:09
推 Chricey : 關節痛按摩有效嗎？ 12/18 17:09
→ godog : 在造謠演內心戲 12/18 17:10
推 poeoe : 王品這幾年經營方向都很正確 很賺錢啊 12/18 17:10
推 garyman516 : 因為少子化在台灣的傳產，股票跌的不夠慘嗎 12/18 17:12
推 downtoearth : 王品在中國市場擴張的不錯歐 台日好的品牌 過來中國 12/18 17:12
推 Kroner : 看到關節痛，我就想起我姨媽 12/18 17:12
推 darlene917 : SU22表示你唬爛!! 12/18 17:12
→ jay0117 : 中國只需要科技與狠活 12/18 17:13
→ downtoearth : 市場 只要能維持同樣的品質跟服務 在同價位的對手 12/18 17:13
→ downtoearth : 都是 降維打擊 王品的意思應該不是中國最壞的時間 12/18 17:14
推 Chricey : 搞笑吧！關節痛，你能嚴重點嗎？我要讓你知道什麼叫真正的痛！ 12/18 17:14
→ downtoearth : 過去了 而是王品在中國最壞的時間過去了.. 12/18 17:14
推 kinki999 : 中國 不少連鎖品牌餐廳都卷出海外了，王品還向內卷 12/18 17:14
推 Roger5566 : 樓上怎麼不少看新聞不看內容就評論還蠻奇怪的 12/18 17:14
→ Roger5566 : 王品已經在大陸很多分店 還有人問現在才去@@ 12/18 17:15
推 Chricey : UC2是天然成分嗎？還是有添加物啊？ 12/18 17:15
推 kinki999 : 王品在中國最高峰早就過了，不是關一堆才回來顧台灣 12/18 17:16
推 downtoearth : 上海壽司郎剛剛才開幕 排隊排到 開門前就有700組 12/18 17:16
→ downtoearth : 認真說 中國這兩年餐飲業大洗牌 現在還活下來 12/18 17:17
→ downtoearth : 還有賺錢的 那就是通過淘汰賽活下來的生存者 12/18 17:18
推 Kroner : 看到關節痛，我就想起我姨媽 12/18 17:18
推 Roger5566 : 王品最近在翻新旗下品牌店面的室內裝潢與佈局 12/18 17:20
噓 cityhunter04: 王品旗下餐飲都爛了，你就別再吹了 12/18 17:20
→ Roger5566 : 管理上算是有在持續精進 看起來蠻有競爭力的 12/18 17:21
推 hihi29 : 餐飲龍頭都知道大陸蹲得越低跳得越高 還有人逢中必 12/18 17:23
推 Chricey : 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌？怕動得更嚴重… 12/18 17:23
→ hihi29 : 反 好扯== 12/18 17:24
推 downtoearth : 我沒辦法帶你去 離我最近的是珠海富華里店 有大眾 12/18 17:25
→ downtoearth : 點評的 自己搜尋一下就知道了 而且他也沒有走便宜 12/18 17:25
→ downtoearth : 路線 走便宜路線才會死 台灣、日本的餐飲品牌 12/18 17:26
推 Kroner : UC2神招啊，吃下去就對了 12/18 17:26
→ downtoearth : 在中國的中高價市場 那就是降維打擊 12/18 17:26
推 gohow : 自殺 12/18 17:26
推 kinki999 : 原來石二鍋早開過了，中國2017年全關掉了 12/18 17:28
推 Sawilliam : 大陸市場本來就很好 一堆逢中必反的在那邊亂叫 12/18 17:28
推 Kroner : 看到關節痛，我就想起我姨媽 12/18 17:28
推 downtoearth : 石二鍋 這種中低價位的 就真的不適合 我們的品牌 12/18 17:29
→ downtoearth : 去開 點的數量布不贏人家 台灣的餐飲品牌要進入中國 12/18 17:30
→ downtoearth : 要鎖定中高價位的市場 12/18 17:30
推 guowei616 : 餐廳還有降價的 中國是多慘 12/18 17:32
推 Chricey : UC2是啥東西？求解釋啦！ 12/18 17:32
推 CAFEHu : 人上人：每個國家都有過得舒服的族群，不是很正常 12/18 17:39
→ Leo4891 : 中國最不缺的就是餐飲 王品根本毫無優勢 12/18 17:39
噓 qaz13579 : 上一個敢去中國卷餐飲的墳前的草有多高？ 12/18 17:39
→ Leo4891 : 台灣去中國做餐飲 近年沒一個好下場 12/18 17:40
推 Kroner : UC2推薦？有人試過嗎？靠譜嗎？ 12/18 17:40
→ CAFEHu : 大陸預製菜：在你們呆丸叫做加熱調理包 12/18 17:40
→ Leo4891 : 中國的餐飲 從高檔到管飽 都非常競爭 12/18 17:40
→ CAFEHu : 預製小當家：是科技，我加了科技 12/18 17:40
→ CAFEHu : 中國餐飲集團：調理包加熱賣頂級餐館價，怎麼輸？ 12/18 17:41
推 Chricey : 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌？怕動得更嚴重… 12/18 17:41
→ shauyuan : 國內只會漲，不會下修 12/18 17:44
→ h1y2c3y2h1 : 內文第四段 呵呵 12/18 17:45
推 seavoo : 科技與狠活 12/18 17:57
→ smallca : 中國人聽到為您做點餐的動作會不會傻眼 12/18 18:00
推 Chricey : UC2對膝蓋特別有用嗎？有人能證實嗎？ 12/18 18:00
噓 phoenixtwo : 房價落底才有可能 12/18 18:05
→ potionx : 下修成本和售價來營利 滿足客戶需求 你看懂了嗎？ 12/18 18:08
→ wsx26997785 : 倖存者偏差 12/18 18:10
→ iamaq18c : 在中國一直降價 在台灣一直漲價..... 12/18 18:16
推 Chricey : 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 12/18 18:16
→ kinki999 : 同樣的問題可以問問85度c要不要擴大中國市場 12/18 18:17
推 Mel123 : 胡扯、跟未來比今年是最好的一年、YT很多大陸經濟 12/18 18:18
→ Mel123 : 真相 12/18 18:18
推 tainanpeter1: 原來物價是真的能跌的 漲知識了 12/18 18:19
推 Chricey: 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 12/18 18:19
→ Fengyun : 還敢期待？ 12/18 18:23
→ eggsuper123 : 紅孩兒表示這是統戰的一部分 12/18 18:27
→ sxes901960 : 王品這賭注不看好 12/18 18:27
→ danhunter : 好，牆國第一 12/18 18:29
推 Chricey : 5樓關節跟Ｘ一樣 12/18 18:29
推 kimiraikko : ㄏ ㄏ 12/18 18:35
推 DreamW : 只有石二鍋 12/18 18:38
推 linx210145 : 360度 原地轉一圈 12/18 18:46
推 kausan : 品質變爛就準備下去 別以為大家都吃不出來 12/18 18:58
推 Chricey : 關節痛就老人病 12/18 18:58
→ yunf : 不要搞笑什麼兩岸總店數 12/18 19:13
推 b8806 : 高雄裕誠路都快變王品街，7家關係企業 12/18 19:15
推 water198102 : 居然賣到降價，這在台灣根本不可能 12/18 19:30
→ poco0960 : 西堤現在牛肉筋多到靠北 12/18 19:33
推 Kroner : 剛開始吃UC2，期待 12/18 19:33
→ poco0960 : 現在王品除了12鍋還有能吃到嗎？ 12/18 19:36
→ JohnSick : 中國還在通貨緊縮，你王品股票真漲我真敢放空。 12/18 19:36
→ JohnSick : 中國價位只有高檔、奢侈和低檔，中階根本存活不了， 12/18 19:39
→ JohnSick : 上海人均200以上吃到飽都已經叫高檔，你王品誰要去 12/18 19:39
推 Kroner : 吃過關節保健品，都沒什麼效果，有推薦的牌子嗎？ 12/18 19:39
→ JohnSick : 吃？ 12/18 19:39
推 poeoe : 王品今年就很賺錢 策略正確 12/18 19:40
→ poeoe : 新聞都寫大陸事業體連續獲利六季了 通縮一樣賺錢啦 12/18 19:41
→ JohnSick : 但我只能說，王品要長期賺中國人的錢，機率0，看看8 12/18 19:41
推 Chricey : 我有在用UC2，感覺效果還不錯欸！ 12/18 19:41
→ JohnSick : 5度C吧。 12/18 19:41
推 Mel123 : 胡扯、今年會是最好的一年、大陸經濟多爛YT自己找 12/18 19:41
→ JohnSick : 新聞寫的能信，真的屎都能吃。 12/18 19:42
推 poeoe : 財報就是賺錢啊 還有什麼好討論的 12/18 19:43
推 Chricey : 長時間坐著工作，關節痛越來越嚴重，該怎麼辦？推薦UC2 12/18 19:43
→ JohnSick : 那你多買一點王品股票，祝你發大財。 12/18 19:44
→ poeoe : 早就買了 要空趕快去空啊 12/18 19:45
→ JohnSick : 買多一點，我人就在上海，看到王品的來客率，再聽你 12/18 19:47
→ JohnSick : 一說，原來王品這叫生意好，週一到週五根本沒人， 12/18 19:47
推 Kroner : 關節痛睡覺就能治了，吃什麼UC2 12/18 19:47
→ JohnSick : 原來單純看財報就可以買股票，長知識了。 12/18 19:47
推 poeoe : 王品在中國有幾十家店 你可以每一家慢慢去看啊 12/18 19:48
→ poeoe : 我們看財報賺錢就好 12/18 19:48
→ JohnSick : 那可憐你了，中國王品的營收淨利絕對比台灣低很多， 12/18 19:51
推 Chricey : 看到關節痛，我就想起我姨媽 12/18 19:51
→ JohnSick : 不要到時候腳麻跑不了欸。 12/18 19:51
→ eemail : 他在對岸價格下修 這邊漲耶 照理說該被酸爆 12/18 19:53
→ JohnSick : 一家只能靠台灣人的消費經濟撐起的集團，想到中國去 12/18 19:54
→ JohnSick : 會賺錢真的真的想多了。 12/18 19:54
推 Kroner : 想問一下有沒有關節痛的運動禁忌？怕動得更嚴重… 12/18 19:54
推 a524528 : 台灣企業想要靠中國實現高增長幾乎不可能了 12/18 19:56
→ a524528 : 市場已經是紅海了 12/18 19:57
→ JohnSick : https://i.mopix.cc/h0hWCt.jpg 12/18 19:57
→ JohnSick : 快點撐起王品。 12/18 19:58
推 Kroner : 關節痛這種東西靠UC2就對了 12/18 19:58
→ JohnSick : 1688另加一成服務費超佛心。 12/18 19:58
→ JohnSick : https://i.mopix.cc/Lc2txQ.jpg 12/18 19:59
→ JohnSick : 王品可憐，183人民幣，都沒什麼人要吃。 12/18 19:59
→ JohnSick : 不酸了，加油，買多一點。 12/18 20:00
推 Chricey : 關節痛按摩有效嗎？ 12/18 20:00
推 alwaysalone : 人家跟你講財報，你在看感覺，嘻嘻 12/18 20:01
→ icecubes : 王品的餐飲都每況愈下吧 餐點都超級縮水 然後價格 12/18 20:07
→ icecubes : 又上漲 就變成加倍爛了 12/18 20:07
→ JohnSick : 那你也可以看財報多買一點，王品這檔股票不是真的 12/18 20:08
推 Chricey : 看到關節痛，我就想起我姨媽 12/18 20:08
→ JohnSick : 不是單純看財報那麼簡單，你台灣生意好，真不用把 12/18 20:08
→ JohnSick : 中國營收牽扯進去，全上海2500萬人，西堤只有六家 12/18 20:08
→ JohnSick : 店，是有台灣開的多？這檔股票就是單純看台灣營收就 12/18 20:08
→ JohnSick : 好，我不覺得王品在台灣營收會一直好下去。 12/18 20:08
推 Chricey : 5樓關節跟Ｘ一樣 12/18 20:08
推 MARTINA3016 : 現在覺得石二鍋很難吃，但我兒子喜歡 12/18 20:08
推 zerofield : 台灣是因為有台女各種紀念日才會有王品跟夏慕尼訂 12/18 20:09
→ zerofield : 不到位置 想開對面 你準備倒吧 12/18 20:09
→ JohnSick : 那王品可以靠中國市場支撐起來嗎？我直接跟你說， 12/18 20:09
推 Chricey : 關節痛這種東西靠UC2就對了 12/18 20:09
→ JohnSick : 答案就是不可能。 12/18 20:09
→ JohnSick : 這新聞又說，中國還展店？展啊，我看你在中國開店ep 12/18 20:10
→ JohnSick : s會上去還下來。 12/18 20:10
→ JohnSick : 我已經分析很到位了，你是王品信徒你繼續信。 12/18 20:11
推 Chricey : 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎？ 12/18 20:11
→ icecubes : 我家附近的幾個王品集團的餐廳都陸續收了 好歹也是 12/18 20:11
→ icecubes : 人流聚集之地 12/18 20:11
推 n3w96284 : 王品現在股價還可以啊，本來獲利台灣為主中國為輔 12/18 20:33
→ n3w96284 : ，中國市場不要賠錢就好，有閱讀障礙的人蠻可憐的 12/18 20:33
推 Kroner : 最近天氣變化大，關節痛好像更嚴重了。 12/18 20:33
→ JohnSick : 我也覺得餐飲只看現在財報的人蠻可憐的，台灣市場會 12/18 20:35
→ JohnSick : 一直好？這也不是閱讀障礙的問題，是邏輯能力的問題 12/18 20:35
→ JohnSick : 。 12/18 20:35
推 MrWeekend : 奶茶店創投都可以第一輪拿一億第二輪拿四億人民幣 12/18 20:36
推 Chricey : 求推薦UC2，樓下請提供三家 12/18 20:36
→ MrWeekend : 怎麼打 12/18 20:36
推 mascotliao : 王品大陸營收今年多數是負成長，獲利來源會是什麼 12/18 20:45
推 skizard : 人家都消費降級再降級了 你確定？ 12/18 20:51
→ laurakao : 最壞已過去是哪來的信心 12/18 20:51
推 Chricey : 5樓關節跟Ｘ一樣 12/18 20:51
→ chchang0915 : 王品慘了 12/18 21:30
推 blargelp : 萬科爆完再說 12/18 21:31
→ bntimlin : 分析的很到位，請問目標價多少大力空 12/18 21:36
→ dbdudsorj : 執迷不悟 可憐啊 12/18 21:37
推 Chricey : 樓上UC2當糖吃，天天走拿飛 12/18 21:37
→ JohnSick : 上漲有量才能空，現在真心覺得沒必要碰。 12/18 21:52
推 skery3188 : 月初搭配瘋點火鍋排很多人 12/18 22:13
推 fujimoto : rip 12/18 22:24
推 saladbread : 不能再當這隻股東了 12/18 22:27
推 Kroner : 長時間坐著工作，關節痛越來越嚴重，該怎麼辦？推薦UC2 12/18 22:27
→ JohnSick : 對了，饗賓集團IPO投資可以衝一波，但衝完記得要跑 12/18 22:31
→ JohnSick : 快一點，我留言在這裡記錄，來看明年饗賓集團的走 12/18 22:31
→ JohnSick : 勢。 12/18 22:31
推 slrmbenz : 王品家除了石二鍋明顯退步耶 12/18 22:54
推 Kroner : 本魯關節痛始祖，葡萄糖胺保證沒用，乖乖吃UC2吧 12/18 22:54
推 cruisewu2003: 都出清了說 12/18 23:33
推 barhusee : 我覺得和牛涮也沒有特別好吃，和牛沒有嫩的感覺 12/19 00:02
推 vc39 : 原來董座長這樣 12/19 00:38
噓 doleful : 天真 12/19 00:53
推 Kroner : 喔喔喔，UC2 真的是超讚的啦 12/19 00:53
推 hanslins : 會信才有鬼，中國自己餐飲都快被捲死了 12/19 05:56
→ JohnSick : 戴勝益帶員工的心，陳正輝帶股民的心，這是我對這 12/19 06:18
→ JohnSick : 兩位老闆的結論。我堂哥是廚師，原本是在海霸王，被 12/19 06:18
→ JohnSick : 戴勝益帶到王品南京東路店，跟戴勝益熟識，我只能 12/19 06:18
推 Kroner : 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎？ 12/19 06:18
→ JohnSick : 說陳正輝只是既得利益主義者。 12/19 06:18
→ fi : 你就別吹了 12/19 10:03
推 pansquarl : 認真？中國最壞狀況結束？外資撤離是都撤光了還是 12/19 11:57
→ pansquarl : 停止撤退，這個都無法確定下能下這結論，也是不簡 12/19 11:57
推 Chricey : 本魯關節痛始祖，葡萄糖胺保證沒用，乖乖吃UC2吧 12/19 11:57
→ pansquarl : 單 12/19 11:57
推 woulin : 我看中國商場沒啥人 12/19 13:06
推 IntoHebe : 學她們中國不管食安 屎尿都上那套 說不定有機會 12/19 18:28