看板 cookclub
大家好,我是廚房小白,準備辭職一年來過自己的生活 其中一個想做的事是自己下廚,準備日常三餐,還有烤喜歡吃的甜點 關於日常三餐的準備,我一直都很羨慕網路上那種配色很漂亮的便當、料理 所以想往這個方向努力 像是波奇飯、韓式拌飯這種,或是這種用一堆小容器區分的 https://image1.thenewslens.com/2021/1/nvqkel767s9maam4j33fs5fa27ux65.jpg
查了一下食譜書,比較符合的就是日式便當的食譜書 (發現好多擺盤書耶,但這不是我想學習的方向) 想請各位推薦一下這方面的食譜書,謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.45.223 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1722744978.A.BBA.html
wnj0328: 我個人蠻喜歡一起帶冷便當那本書 08/04 12:37
NassirLittle: 這種都沒有絲毫料理難度 08/04 13:22
NassirLittle: 你只是需要美感和餐具 08/04 13:22
erisiss0: 你這種問題太專業了 08/04 14:24
creative88: 關鍵字對壓 就博客來關鍵字日式便當 試閱發發看 買兩 08/04 14:44
Kroner: 最近天氣變化大,關節痛好像更嚴重了。 08/04 14:44
creative88: 本試試手氣 08/04 14:44
JoyceTong: 你不覺得你的上下文矛盾了嗎? 08/04 16:02
a34567: 韓國料理...沒什麼擺盤可言吧 日本人都覺得很醜 08/04 17:41
iconicotrico: 直接找日本作者的中文版就好 排版擺盤美感亞洲最佳 08/04 19:23
Chricey: 5樓關節跟X一樣 08/04 19:23
lifeful: 去書店找本順眼的比較快 08/04 20:48
sakra: 好的,我會往日系方向找,感謝建議~ 08/04 20:59
huiminyu: 找韓國廚師孫榮的食譜,也有開yt 08/05 00:17
hito21: 推yt直接看不用買書 masa 之類的... 08/05 08:25
Chricey: UC2是天然成分嗎?還是有添加物啊? 08/05 08:25
hito21: 喔...太好吃啦... 08/05 08:25
wensday: 試試莊祖宜的臉書 廚藝訓練在西方 不走日式風格 比較西式 08/05 10:11
wensday: 擺盤都很有質感 08/05 10:11
fp737: 看L廚房就好了 08/05 11:59
Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 08/05 11:59
fp737: 你找板上隨意人的文章 08/05 11:59
liting529: 早午餐聖經,前半段在講比例 08/05 12:01
prionailurus: 隨意人的照片真的看起來食慾大開 08/06 11:10
sputniky: 你先挑自己想吃的煮看看,不然生食材、沙拉也可以 08/06 21:43
Chricey: 我有在用UC2,感覺效果還不錯欸! 08/06 21:43
sputniky: 擺得很美…你的範圍太大 08/06 21:43