※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b5OYK4z ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 香港 Five Guy-美國人氣漢堡店現在有9間 時間: Thu Sep 28 22:07:13 2023 餐廳名稱：Five Guys 香港 消費時間：2023年/09月 地址：80 Tat Chee Avenue L2-43, Festival Walk, Kowloon Tong, 香港 電話：NA 營業時間：11:00-22:00 每人平均價位：$500-800NTD 可否刷卡：可 有無包廂：無 完整圖文介紹 http://pse.is/58vvvt 上次疫情前到香港,Five Guys 只有上環一間分店 過了3年多香港分店擴展到至少有9間 , 隨時想吃都沒問題, 香港異國餐廳選擇真的很多, 這點真的是蠻不錯, 很多在臺灣期待很久的國外連鎖, 都可以在香港找的到, 但是價位都要有心理準備, 絕對不可能便宜到哪裡去, 之前去cheese cake factory尖沙咀真的整個嚇到, 一份義大利麵破千台幣, Taco差不多要700, 其實蛋糕大概300 都可以在臺灣吃lady M XD 又一城這個點我會蠻推薦, 這算是香港數一數二好逛的商場, 人流不會太多, 通道走起來也很舒服 港鐵九龍塘站通道也可直接到達, 樓下還有大型超市, 各種不同伴手禮都買得到, 另外一間對遊客方便我會推薦 K11 MUSEA Five Guys 進軍香港多年,雩茪]算是在香港站穩腳步, 統一的美式復古風裝潢, 開放式廚房, 可以看到廚房互動還有漢堡製作的過程 漢堡都是標榜現點現做 所以製餐時間不會像一般速食店這麼快, 建議多留一點時間 香港其實有蠻多美式速食店都是需要用英文點餐, 除了比較高價的像Five Guys, 比較訝異的是subway ,Jollibee,大部分也不太會講廣東話XD 其實可以了解店家想保持一個較熱情的服務氛圍 所以通常會搭配美國本土員工+菲律賓籍員工為主 在香港的酒吧其實也很常見, 英文不好也可以放輕鬆, 其實都會有中文菜, 而且通常這種店比較沒有那麼急, 慢慢講就好~ 店家一個特色就是薯條都是來自於天然馬鈴薯 門口會寫上當天使用馬鈴薯的來源, 香港馬鈴薯看過幾次都是來自澳洲, 我覺得跟美國口感會有一點不一樣, 稍後會提到 另外醬料部分也是採用自取方式, 點完餐後等待叫號取餐, 很傳統的美式做法 美國這種漢堡店還是蠻重視人與人的互動, 畢竟它能夠收的貴, 就跟星巴克一樣服務是很大的重點 內用無限花生供應 我喜歡Five Guys的花生蠻香脆的, 內用都可以無限享用 等外帶的時候也可以在餐廳裡面吃, 但是規則就是不能帶走, 美國本土的理由是因為花生過敏, 希望保持花生在餐廳裡吃就好, 個人推薦如果時間上可以內用比較好吃~ 內用可樂無限享用 除了花生吃到飽內用的飲料也是無限享用, 算是高價漢堡一個福利, 雖然過了20幾歲我自己對可樂喝到飽是沒什麼大興趣, 但是如果帶小朋友來應該蠻開心的哈哈 Five Guys 就算香港的物價來講也絕對是稱不上便宜, 基本上一個人的消費就是600台幣起跳, 光是一個起司漢堡就已經將近400, 但我覺得我可以吃一個品質的漢堡, 我還是會來哈哈 等待時間可以吃吃花生, 之前有一段時間曾經因為貨源中斷, 好像被罵得蠻慘 我覺得美國花生它口味會比較重一點, 而且香, 亞洲區花生過敏佔比較沒有這麼的嚴重, 幾乎每一桌都是嗑瓜子般的在吃花生, 另外水的部分只能買瓶裝水~ Milk Shake $60 美國奶昔還會在上面加鮮奶油, 可能奶昔還要加鮮奶油對香港人太邪惡XD, 所以香港版本是沒有加 Five Guys 奶昔真是非常真材實料, 可以喝得到果粒,,還有厚重鮮奶油的口感, 我個人喜歡選擇草莓奶昔 , 這種美是厚重口感還試喝起來很過癮 但是建議2個人喝1杯, 才不會覺得喝到最後很膩哈哈 Largev Fries $72 薯條建議2個人點一份大的就好 因為 Five Guys 特色就會把薯條裝到滿到整個袋子 ,非常多 , 如果是一個人來建議點小份就好, 要先提醒FiveGuys 香港口味是完全美國的重鹹口味 連番茄醬口感都會比較鹹一點, 習慣重口味的朋友可能會比較喜歡, 但是說真的從以前美國加拿大居住了多年, 回到臺灣時間久了, 覺得這種純正美式鹹度還是有點太刺激XD 香港分店比較常使用是澳洲馬鈴薯, 我覺得口感上會鬆軟一點, 不會像美國馬鈴薯炸起來這麼油膩, 外酥內嫩蠻好吃的而且還是帶皮~ Cheese Burger $95 配料都是可以自己選擇 有2個配料我覺得是一定要加 第一個就是grill Onion , 第2個是 mushroom, 其他就隨心所欲 洋蔥記得要點有炒過的, 配料大約有16種加上不同的醬汁, 如果覺得選這些都太麻煩, 直接跟店員說all the way , 全加就對了 基本CB 漢堡就是雙片肉, 可以客製化多加一片, 但是我覺得兩片蠻剛好的, 漢堡會在鐵板上面融化起司, 所以拍照就比較不好看但是風味很棒~ FIVE Guys 漢堡強調彈牙多汁, 蓬鬆的麵包配上醬汁非常可口, 尤其是火烤的美味很突出 美國的前前總統奧巴馬就很喜歡這個漢堡, 在連鎖系統的漢堡店裡面, Five Guys 的確是有很穩定的演出 BLT $70 Five Guys 大部分都是牛肉選擇 BLT 基本上就是漢堡加美式培根, 口味非常重鹹 生菜給的不是很多, 感覺就是為了不吃牛的人創作一個不怎麼樣的選項 我老婆不吃牛點這個給他罵了我半天XD, 我覺得吃漢堡還是要喜歡吃的人去吃才會比較過癮~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.219.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1695910036.A.13D.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 09/28/2023 22:07:35 ※ vhygdih:轉錄至看板 Hong_Kong 09/28 22:08 ※ 編輯: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 09/28/2023 22:47:05