推 jakkx: 單純是比較喜歡那個方向的風味吧。50度的溫差感官不可能一 07/15 22:01
→ jakkx: 樣。 07/15 22:02
→ jakkx: 喜不喜歡更是個人主觀,這類的我玩過一輪結果現在喝冰的超 07/15 22:03
→ jakkx: 過一半是用摩卡壺,手沖順位放很後面 07/15 22:04
推 mext00884444: 最近也是玩switch 個人還是覺得熱的風味呈現上較完 07/15 22:59
推 Chricey: UC2推薦?有人試過嗎?靠譜嗎? 07/17 12:42→ mext00884444: 整。但也有一陣子很喜歡冰沖是因為濃度較高再用冰 07/15 22:59
→ mext00884444: 塊去稀釋比較不容易有苦澀,用switch後就沒這個煩 07/15 22:59
→ mext00884444: 惱了 07/15 22:59
推 vein828: 下次要喝熱的時候你可以把原本冰塊的部分換成熱水試試? 07/16 00:49
推 Chricey: 有人知道UC2和其他關節保健品的差異嗎? 07/18 03:47推 soulivee: 熱萃取液直接碰到冰塊,香氣預留高但會比較"收斂"感 07/16 08:16
→ soulivee: 可以試試用冷的下壺接,萃取完再到到冰塊裡攪拌 07/16 08:17
→ soulivee: 甜度會更豐滿一點,不過也是要看萃取方式,可以都試試 07/16 08:18
推 chubbyguy: 也可以試試看沖完包保鮮膜放隔夜再喝,個人感覺比加冰 07/16 09:34
推 Kroner: 不動對關節最好,拎北都躺著 07/20 14:05→ chubbyguy: 塊沖味道更細緻 07/16 09:35
→ steffenlee: 大家招式好多啊 07/16 11:47
推 gnor: 推13樓 夏天也是多這樣處理 07/16 12:14
推 tengerinedog: 我夏天也是跟你一樣方式,不過也有可能出來嘴你沖 07/16 18:03
推 Kroner: 不動對關節最好,拎北都躺著 07/22 05:09→ tengerinedog: 熱的技術不夠好。萃取過多確實可能難喝,相反萃取 07/16 18:03
推 tengerinedog: 不夠會沒感覺難喝,但有些風味body出來的感覺跟熱 07/16 18:03
→ tengerinedog: 喝是不一樣 07/16 18:04
推 chang17a: 加冰塊好喝 可以學whisky的喝法用大冰球減緩稀釋問題 07/17 08:55
→ steffenlee: 就是手沖技術不好(不講究,連秤都懶的用)才會不管 07/17 09:00
→ steffenlee: 冷熱都用switch濾杯啊 07/17 09:01
推 luke1105: 懶得手沖都用法壓 07/17 11:07
→ steffenlee: 法壓有渣渣,清咖啡渣也麻煩 07/17 12:42
推 yesheyman: switch跟聰明杯差在哪? 07/17 13:10
→ cloud1017: Hario Switch是錐形濾杯 材質有玻璃和陶瓷 07/17 13:51
→ cloud1017: 聰明濾杯(Mr. Clever)是梯形濾杯 材質是耐熱塑膠 07/17 13:52
推 ageofempry: 我也蠻喜歡用sw沖冰咖啡,好奇大家數據都怎樣啊 交流 07/18 03:47
→ ageofempry: 我用1Z K 刻度5.5+-0.5,預浸30秒,泡3分鐘,中間攪 07/18 03:52
→ ageofempry: 拌兩次,粉水冰比大約1:8: 10不知道大家都怎麼用? 07/18 03:52
→ steffenlee: 公司也是max 刻度也是6 07/18 09:58
推 duane: 全家其實有賣冰塊包,就是冰塊杯不要杯子 07/20 14:05
→ steffenlee: 冰塊$13 冰塊杯$15 7-11現在大杯冰塊杯特價$10 07/20 15:31
→ steffenlee: 我現在上班日每天都在買 XD 07/20 15:32
推 casio0406: 論冰咖啡,手沖、浸泡、美式風味 07/22 05:09
→ casio0406: 完全不同耶,輪流沖煮才不會膩 07/22 05:09
→ casio0406: 13樓大的方式會想try看看 07/22 05:09
→ slyheart: 有Switch後完全不想用其他濾杯了,穩定也不需要太多技術 07/24 00:39
→ slyheart: ,只要豆子買得好就ok 07/24 00:40