推 ngu0727: 維持之前的研磨刻度 填壓再壓緊一點?08/24 23:29
感謝n大,試過但效用不大
→ darkster: 味道優先吧,都試試然後選最符合的味道08/24 23:34
謝謝d大,的確應該如此
推 monkeyhurler: 大大如何克服Bianca開機時間08/25 00:54
m大,外面有在賣定時開機的插座,當時原廠代理商建議我先將水
裝好,設定時間在起床前20分鐘開機即可。我自己是起床後開完機,
洗漱大便完就差不多過了17分鐘了,哈哈哈哈
推 Yilan995: 你同時做兩杯這兩種喝喝看比較,說不定是50秒那杯更好 08/25 01:31
→ Yilan995: 喝,那就不用糾結了@@純屬推測,粉量大的話拉長時間或08/25 01:31
推 Chricey: 有人知道如何處理關節痛嗎?求分享! 08/25 13:54→ Yilan995: 較高粉水比到1:2.5-3是可以的,實際還是要用喝的最準 08/25 01:32
的確是,是我太固執於數據了
推 BianBianGui: 也有過 趕時間+大份 先決,推近40秒+水粉抓3倍08/25 01:56
→ BianBianGui: 壓力就不太管它了,大概6~808/25 01:57
謝謝b大的經驗回覆,感謝
→ mobyD: 都有這麼久的經驗了,應該不會迷信固定要多少壓力08/25 09:16
推 Chricey: 有人知道如何處理關節痛嗎?求分享! 08/25 18:33m大您說得沒錯,一語驚醒夢中人,是我因為前幾天看到bar一事,
一時心想煮了十來年,完全沒想到壓力,一時亂了神才會如此……
推 claymath: 應該要看你哪個味道口感對你來說最合適吧08/25 11:49
對,我應該要探索自己喜歡哪種口味
推 saintsmw: 單純物理學,一樣的流速,出50ml跟100ml的時間會一樣嗎08/25 13:05
s大您說得沒錯
→ saintsmw: ?08/25 13:05
推 mmonkeyboyy: 你還有豆量可以調整啊...08/25 13:54
推 Kroner: 搞笑吧!關節痛,你能嚴重點嗎?我要讓你知道什麼叫真正的痛! 08/27 10:39推 szy248175: 回3樓 我賣掉 然後買decent espresso 就克服了 08/25 16:22
※ 編輯: tienba (114.42.81.57 臺灣), 08/25/2024 16:48:53
推 alan5965242: 就不要讓變數變那麼多啊,先固定9bar不變壓,也不用08/25 18:29
→ alan5965242: 去算時間,就只看流速先拉1:2~2.5,煮那麼久應該知道08/25 18:32
→ alan5965242: 什麼標準流速是大概率會好喝的吧,然後用磨豆機粗細 08/25 18:33
→ alan5965242: 控制流速08/25 18:33
→ alan5965242: 也不一定要流那麼多,我個人喜歡高bar數,低粉水比大08/25 18:45
→ alan5965242: 概1:1.5,加奶風味強烈飽滿濃郁08/25 18:46
a大,謝謝您的回覆。變壓不是我控制的,是隨著萃取它自己降壓的,哈哈哈哈
但是這兩天調整,我發現跟您一樣,我喜歡低粉水比的,比較飽滿濃郁沒錯,
我應該要先學會如何不讓沖煮頭的壓力一直掉下去QQ
※ 編輯: tienba (114.42.81.57 臺灣), 08/26/2024 12:46:26
推 chang17a: 單講機器 不動paddle的話 E61的沖煮過程不會降壓才對啊 08/27 10:39
→ chang17a: 原po的機器感覺會不正常洩壓 要不要檢查一下08/27 10:39
推 creamma: 感覺是填壓不足、造成粉穿孔才會只有5、6 bar08/27 19:16
非常感謝樓上兩位c大,真的有可能是我填壓太輕造成粉穿孔,
才會導致壓力掉得那麼快,我再試試,再上來回報,真的謝謝
兩位給我抓錯的方向
※ 編輯: tienba (42.79.201.209 臺灣), 08/28/2024 15:51:45